De uitdaging om maar liefst 1 maand lang plantaardig door het leven te gaan wordt steeds populairder onder de Nederlandse bevolking. Niet alleen raken Nederlanders zich steeds meer bewust van de vele voordelen dat een vegan lifestyle met zich meebrengt, ook reduceert dit het onnodig slachten van dieren. De VeganChallenge is een verrijking voor het menselijke lichaam, juist omdat er ontzettend veel gezonde producten gebruikt worden tijdens deze challenge. Gezond leven en bijdragen aan de huidige economie en diervriendelijkheid; klinkt goed toch! Ook doen steeds vaker bedrijven mee aan de challenge, juist om hun medewerkers een andere levensstijl te kunnen introduceren op de werkvloer. Wat zijn de redenen waarom steeds meer bedrijven overstag gaan wanneer het gaat over een vegan kantoor lunch?

Vooral grote bedrijven hebben er voornamelijk mee te kampen: een diversiteit aan voedings culturen en verschillende levensstijlen. Binnen elk kantoor is er een diversiteit te vinden op het gebied van vegetariërs, veganisten en de zogeheten “alleseters”. Dit maakt het organiseren van een lunch op het kantoor of bedrijf in sommige gevallen erg lastig. Iedereen heeft een voorkeur voor iets anders en iedereen heeft zijn eigen levensstijl wat betreft voeding. Juist om deze reden kiezen bedrijven er steeds vaker voor om vegan lunches aan te bieden. Zo kan iedereen binnen het bedrijf meegenieten van de dagelijkse lunch, zonder dat hier rekening mee gehouden hoeft te worden. Dit scheelt veel tijd voor bijvoorbeeld office managers of catering medewerkers die de lunch verzorgen. Veganistische recepten zijn alles behalve saai en dat wordt regelmatig opnieuw bewezen door alle heerlijke kookboeken die op de markt verschijnen.

Als veganist vind ik het erg belangrijk om anderen te motiveren om een vegan levensstijl eens een keer uit te proberen. Dit doe ik door middel van een VeganChallenge, wat in totaal 1 maand lang volgehouden moet worden. Regelmatig laten verschillende mensen mij weten wanneer zij zijn begonnen met de challenge en hoe het tot nu toe gaat. Soms komt het ook voor dat bedrijven zich bij mij aanmelden. Dit heeft recent nog plaatsgevonden met het bedrijf New online casino, een Nederlandse online casino met een kleinschalig team aan medewerkers. Met maar liefst 5 man op het kantoor is het overzicht in dit bedrijf zeer goed te behouden. New Online Casino is net gestart met de VeganChallenge en zijn inmiddels al op de helft! Soms kan het weleens lastig om vlees, vis en dierlijke producten zoals yoghurt te laten staan, maar gezond is het wel!

Bent u ook geïnteresseerd in het deelnemen van de VeganChallenge, maar weet u niet zo heel goed hoe u moet beginnen? Op mijn website kunt u informatie terugvinden over verschillende vegan gerelateerde onderwerpen zoals recepten, producten en motiverende verhalen. Mocht u zoals New Online Casino behoefte hebben aan wat coaching tijdens deze challenge? Dan raad ik u aan om mij op de hoogte te stellen wanneer u gaat starten met de challenge. Tussentijds ben ik in staat om al uw vragen te beantwoorden en zal ik mij 100% inzetten om u te blijven motiveren. Mijn doel is u kennis te laten maken met deze bijzondere levensstijl!